现行
2023-12-20
2024-01-20
DB6101/T 3004-2023
西安市
西安市商务局
西安市商务局
修订
X11
67.020
住宿和餐饮业
方法标准
西安市
地方标准
106101-2023
2023-12-29
本文件规定了西安特色饮食制作设施和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食 Biangbiang 面的制作。
陕西天下第一面餐饮有限公司、西安曲江唐邑投资有限公司
赵秋霞、严健塬、严亮芝、邓松好、王小虎、文明、吕化、易思危、李鹏、赵昌
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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