食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求

DB14/T 2559-2022 山西省

现行

标准状态

发布日期

2022-11-01

实施日期

2022-11-01

基础信息

标准号

DB14/T 2559-2022

批准发布部门

山西省市场监督管理局

技术归口

山西省食品生产安全监管标准化技术专家组

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

S9223

国际标准分类号

03.160

行业分类

公共管理、社会保障和社会组织

标准类别

基础标准

标准分类

山西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

93179-2022

备案日期

2022-11-07

适用范围

本文件规定了食品生产企业落实食品安全主体责任相关管理人员的能力要求、职责以及日管控、周排查、月调度、年报告工作机制的实施及评定。本文件适用于食品生产企业食品安全主体责任的落实。

起草单位

晋来检(山西)质量智慧服务平台有限公司、山西省检验检测学会、山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、步源堂生物科技有限公司、山西雅士利乳业有限公司、亚宝药业集团股份有限公司、山西九牛牧业股份有限公司、晋检(山西)产教融合投资运营有限公司、山西安弘检测技术有限公司、超元域(山西)数字化技术有限公司

起草人

王云博、杨波、巩强、王蓉珍、王争争、姜文修、王佳佳、田智慧、张云龙、李玲、牛伟平、李成、郝新平、郭蕊、贺继峰、陈彦华、王立敏、任丽蓉、韩亚、姜浩

专题

相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
DB3301/T 0265-2018 重大活动餐饮服务食品安全操作规范 现行 2018-11-30 2018-12-30
DB3415/T 59-2023 六安市学校食堂食品安全检查操作规范 现行 2023-11-07 2023-11-07
DB33/T 2236-2019 基层食品安全协调管理等级与评价 现行 2019-12-30 2020-01-30
DB62/T 5106-2025 重大活动餐饮食品安全保障工作规范 现行 2025-07-29 2025-10-29
DB3212/T 1173-2024 重大活动食品安全保障服务规范 现行 2024-11-29 2024-12-29
DB3301/T 0331-2021 餐饮食品安全数字化管理规范 现行 2021-03-30 2021-04-30
DB64/T 1917-2023 食品安全餐饮服务“清洁厨房”评价规范 现行 2023-08-09 2023-11-09
DB1331/T 094-2024 学校食堂食品安全管理规范 现行 2024-08-01 2024-08-15
DB31/T 1223-2020 一次性食品安全封签管理技术规范 现行 2020-08-10 2020-11-01
GB/T 29471-2020 食品安全检测移动实验室通用技术规范 现行 2020-11-19 2021-06-01
DB5306/T 115-2023 较大食品安全事故(Ⅲ级)应急处置工作规范 现行 2023-08-14 2023-09-14
DB54/T 0209-2020 养老机构食品安全管理规范 现行 2020-07-21 2020-08-19
DB43/T 2142-2021 学校食堂建设与食品安全管理规范 现行 2021-08-03 2021-10-03
DB4403/T 317.4-2023 重大活动食品安全监督管理规范 第4部分:食品安全监督管理队伍 现行 2023-02-15 2023-03-01
DB14/T 3141-2024 学校食堂食品安全管理规范 现行 2024-09-28 2024-12-28
DB1301/T418-2022 小型餐饮食品安全现场管理规范 现行 2022-06-16 2022-07-01
DB3212/T 1161-2024 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范 现行 2024-05-21 2024-06-21
DB65/T 4879-2024 学校食堂食品安全风险管控指引 现行 2024-10-09 2024-12-10
DB3207/T 2031-2024 县(区)市场监督管理系统校园食品安全突发事件应急处置操作规范 现行 2024-12-31 2025-02-10
DB4401/T 136-2021 农村(社区)集体聚餐食品安全管理规范 现行 2021-12-15 2021-12-31
DB61/T 1925-2024 食品安全专项行动工作规范 现行 2024-12-26 2025-01-26
DB1305/T 49-2022 食用农产品批发市场食品安全工作规范 现行 2022-07-25 2022-07-25
DB3302/T 193.2-2019 籼粳杂交稻甬优538单季栽培技术规程 第2部分:直播栽培 现行 2019-07-24 2019-08-24
GB/T 32777-2016 农药溶解程度和溶液稳定性测定方法 现行 2016-06-14 2017-01-01