苌弘美食菜系烹饪技艺麻辣小龙虾

DB5120/T 13-2023 四川省

现行

标准状态

发布日期

2023-06-09

实施日期

2023-06-16

基础信息

标准号

DB5120/T 13-2023

批准发布部门

资阳市市场监督管理局

提出部门

资阳市餐饮协会

技术归口

资阳市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

ICS？67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

资阳市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

99417-2023

备案日期

2023-07-03

适用范围

适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。

起草单位

资阳市餐饮协会、资阳市雁江区心缘大酒店

起草人

秦照明、陈明、陈崇峰、陈彦熹、李劲松。

专题

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