长寿美食菜系烹饪技艺手撕烤兔

DB5120/T 32-2025 四川省

现行

标准状态

发布日期

2025-05-27

实施日期

2025-06-11

基础信息

标准号

DB5120/T 32-2025

批准发布部门

资阳市市场监督管理局

提出部门

资阳市餐饮协会

技术归口

资阳市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

资阳市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

124145-2025

备案日期

2025-06-06

适用范围

适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作手撕烤兔菜品。

起草单位

资阳市餐饮协会、资阳市雁江区张妈手撕烤兔店。

起草人

秦照明、陈旗、方舟。

专题

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