传统诺邓火腿加工工艺技术规范

DB5329/T 40-2019 云南省

现行

标准状态

发布日期

2019-11-29

实施日期

2019-11-29

基础信息

标准号

DB5329/T 40-2019

批准发布部门

大理白族自治州市场监督管理局

技术归口

大理白族自治州农业农村局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

大理白族自治州

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

70406-2020

备案日期

2020-03-04

起草单位

大理州畜牧工作站、云南瑞通牧业科技有限公司、大理农林职业技术学院、大理大学农学与生物科学学院、大理州云龙县诺邓火腿食品厂

起草人

李会民、万长江、钱体泽、杨旭艳、杨伍松、高景舜、张军军、王宏伟、隋世燕、杨伟义、左铃兰、熊跃

专题

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