现行
1992-08-14
1992-12-01
2347-1992
2014-12-26
本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料，食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。
浙江省食品公司
胡嘉鑫、赵晓宁、赵尔康
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SB/T 10959-2013 | 零售企业服务管理规范 | 现行 | 2013-04-16 | 2013-11-01 |
| T/QGCML 1632-2023 | 熏煮火腿 | 现行 | 2023-10-09 | 2023-10-24 |
| T/CNFIA 120-2020 | 即食发酵火腿 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-12-28 |