粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验中种发酵法

Inspection of grain and oils - Bread baking test of wheat flour - Sponge-dough method

GB/T 14612-2008 推荐性国家标准

现行

标准状态

发布日期

2008-11-04

实施日期

2009-01-01

基础信息

标准号

GB/T 14612-2008

批准发布部门

国家粮食和储备局

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口

国家粮食和储备局

标准分类

中国标准分类号

B20

国际标准分类号

67.040

标准层级

国家标准

专题

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