主要技术内容
糕点面包烘焙师（试行）(1).pdf
现行
2024-01-17
2024-01-17
GZB 6-02-01-01
国家职业标准
糕点面包烘焙师（试行）(1).pdf
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZZB 0762-2018 | 烘焙原纸 | 现行 | 2018-11-15 | 2018-12-01 |
| T/GDBK 001-2022 | 广式烘焙加馅软餐包（冷冻） | 现行 | 2022-08-02 | 2022-08-03 |
| T/GDBK 002-2022 | 广式烘焙加馅软餐包（冷冻） | 现行 | 2022-08-22 | 2022-08-22 |
| T/CRES 0011-2022 | 秸秆烘焙成型颗粒燃料产品 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-01-16 |
| T/SDPIA 08-2022 | 烘焙全价宠物食品 | 现行 | 2023-07-06 | 2023-07-06 |
| T/GAIA 023-2023 | 烘焙全价宠物食品评价规范 | 现行 | 2023-12-25 | 2023-12-28 |
| GB/T 14611-2008 | 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 14612-2008 | 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| GB/T 35869-2018 | 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质评价 快速烘焙法 | 现行 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
| GZB 6-02-01-02 | 糕点装饰师 | 现行 | 2024-01-17 | 2024-01-17 |