咖啡调配师岗位技能要求

SB/T 10734-2012SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2012-08-01

实施日期

2012-11-01

基础信息

标准号

SB/T 10734-2012

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

A02

国际标准分类号

03.080.20

标准类别

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

37171-2012

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于餐饮服务场所中,为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。

起草单位

商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司等

起草人

孙喆、徐晶龙 等

SB/T 10734-2012 相关专题

SB/T 10734-2012 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
NY/T 384-1999咖啡湿法加工机械设备 试验方法现行1999-05-071999-07-01
NY/T 383-1999咖啡湿法加工机械设备 技术条件现行1999-05-071999-07-01
DB5308/T 78-2024咖啡鲜果集中加工厂建设规范现行2024-04-262024-06-26
DB4420/T 67-2024咖啡皱胸天牛防治技术规程现行2024-12-272025-02-27
DB46/T 644-2024咖啡果小蠹快速分子鉴定技术规程现行2024-09-232024-11-01
DB53/T 1200-2023咖啡质量安全追溯管理规范现行2023-10-072024-01-07
DB5305/T 203-2025保山小粒咖啡 根腐病综合防控技术规程现行2025-04-222025-08-01
GB/T 36837-2018咖啡黑长蠹检疫鉴定方法现行2018-09-172019-04-01
DB5308/T 79-2024普洱咖啡标准化种植示范园建设指南现行2024-04-262024-06-26
GB/T 19181-2018咖啡 分级方法导则现行2018-02-062018-09-01
DB5305/T 202-2025保山小粒咖啡 粮咖复合栽培技术指南现行2025-04-222025-08-01
DB5305/T 120-2023保山小粒咖啡 水肥一体化技术规程现行2023-08-202023-09-01
DB46/T 153-2023地理标志产品 福山咖啡现行2023-11-032023-12-10
DB5305/T 41-2020保山小粒咖啡生产技术规程现行2020-08-142020-09-01
DB46/T 642-2024中粒种咖啡(罗布斯塔)生咖啡现行2024-09-232024-11-01
DB5305/T 206-2025保山小粒咖啡 干法加工技术规程现行2025-04-222025-08-01
NY/T 1519-2007咖啡 缺陷参考图现行2007-12-182008-03-01
DB5305/T 122-2023保山小粒咖啡 鲜果分级技术规程现行2023-08-202023-09-01
NY/T 3514-2019咖啡中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法现行2019-12-272020-04-01
DB5305/T 200-2025保山小粒咖啡 种质资源圃建设与管理技术规程现行2025-04-222025-08-01
GH/T 1280-2019蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素含量的测定反相高效液相色谱法现行2019-11-282020-03-01
DB5305/T 207-2025保山小粒咖啡 湿法加工技术规程现行2025-04-222025-08-01
NY/T 3004-2016热带作物种质资源描述评价规范 咖啡现行2016-11-012017-04-01
DB5305/T 205-2025保山小粒咖啡 蜜处理加工技术规程现行2025-04-222025-08-01
SB/T 10836-2012库存积压商品市场经营管理规范现行2012-12-202013-06-01