咖啡调配师岗位技能要求

SB/T 10734-2012 SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2012-08-01

实施日期

2012-11-01

基础信息

标准号

SB/T 10734-2012

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

A02

国际标准分类号

03.080.20

标准类别

无

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

37171-2012

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于餐饮服务场所中,为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。

起草单位

商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司等

起草人

孙喆、徐晶龙等

专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
DB5331/T 47.3-2023	德宏小粒种咖啡综合技术规程第3部分：育苗	现行	2023-06-25	2023-08-01
DB53/T 1198-2023	咖啡锈病调查规范	现行	2023-10-07	2024-01-07
NY/T 384-1999	咖啡湿法加工机械设备试验方法	现行	1999-05-07	1999-07-01
NY/T 383-1999	咖啡湿法加工机械设备技术条件	现行	1999-05-07	1999-07-01
DB5308/T 78-2024	咖啡鲜果集中加工厂建设规范	现行	2024-04-26	2024-06-26
DB4420/T 67-2024	咖啡皱胸天牛防治技术规程	现行	2024-12-27	2025-02-27
DB46/T 644-2024	咖啡果小蠹快速分子鉴定技术规程	现行	2024-09-23	2024-11-01
DB5331/T 47.4-2023	德宏小粒种咖啡综合技术规程第4部分：种苗	现行	2023-06-25	2023-08-01
DB53/T 1200-2023	咖啡质量安全追溯管理规范	现行	2023-10-07	2024-01-07
DB5305/T 203-2025	保山小粒咖啡根腐病综合防控技术规程	现行	2025-04-22	2025-08-01
GB/T 36837-2018	咖啡黑长蠹检疫鉴定方法	现行	2018-09-17	2019-04-01
DB5308/T 79-2024	普洱咖啡标准化种植示范园建设指南	现行	2024-04-26	2024-06-26
GB/T 19181-2018	生咖啡分级方法导则	现行	2018-02-06	2018-09-01
DB5305/T 202-2025	保山小粒咖啡粮咖复合栽培技术指南	现行	2025-04-22	2025-08-01
DB5331/T 47.9-2023	德宏小粒种咖啡综合技术规程第9部分：缺陷豆和杂质的检验与测定	现行	2023-06-25	2023-08-01
DB5305/T 120-2023	保山小粒咖啡水肥一体化技术规程	现行	2023-08-20	2023-09-01
DB5331/T 3-2019	德宏小粒咖啡复合栽培技术规程	现行	2019-12-30	2020-01-20
DB46/T 153-2023	地理标志产品福山咖啡	现行	2023-11-03	2023-12-10
DB5305/T 41-2020	保山小粒咖啡生产技术规程	现行	2020-08-14	2020-09-01
DB46/T 642-2024	中粒种咖啡（罗布斯塔）生咖啡	现行	2024-09-23	2024-11-01
DB5305/T 206-2025	保山小粒咖啡干法加工技术规程	现行	2025-04-22	2025-08-01
NY/T 1519-2007	生咖啡缺陷参考图	现行	2007-12-18	2008-03-01
DB5305/T 122-2023	保山小粒咖啡鲜果分级技术规程	现行	2023-08-20	2023-09-01
NY/T 3514-2019	咖啡中绿原酸类化合物的测定高效液相色谱法	现行	2019-12-27	2020-04-01
DB5305/T 200-2025	保山小粒咖啡种质资源圃建设与管理技术规程	现行	2025-04-22	2025-08-01
SB/T 10836-2012	库存积压商品市场经营管理规范	现行	2012-12-20	2013-06-01
SB/T 10883-2012	佛手瓜流通规范	现行	2013-01-04	2013-07-01