川菜烹饪工艺

SB/T 10946-2012 SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2013-01-23

实施日期

2013-09-01

基础信息

标准号

SB/T 10946-2012

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X01

国际标准分类号

67.020

标准类别

无

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

39321-2013

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于中国川菜烹饪工艺的执行。

起草单位

四川烹饪高等专科学校、中国烹饪协会等

起草人

卢一、杜莉等

专题

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