现行
2025-01-09
2025-05-01
NY/T 4651-2025
农业农村部
全国屠宰加工标准化技术委员会
制定
X22
65.120.10
农、林、牧、渔业
方法标准
农业
行业标准
99709-2025
2025-05-14
中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、西北农林科技大学、沈阳农业大学、浙江工商大学。
冯忠泽、姜艳芬、张劭俣、高胜普、尹荣焕、许璇、曲道峰、曲萍、尤华、张新玲、胡兰英、何彬、韩明山。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 3393-2018 | 屠宰企业诚信体系评价实施细则 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| T/CAAA 035-2020 | 羊屠宰技术规程 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-07-01 |
| NY/T 3375-2021 | 畜禽屠宰加工设备 牛剥皮机 | 现行 | 2021-12-15 | 2022-06-01 |
| GB/T 40469-2021 | 畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| DB65/T 2787-2007 | 羊屠宰操作规程 | 现行 | 2007-09-30 | 2007-11-01 |
| SN/T 5485-2022 | 驴饲养、运输、屠宰动物福利规范 | 现行 | 2022-07-07 | 2023-02-01 |
| DB52/T 1645-2021 | 地方猪屠宰操作技术规程 | 废止 | 2021-12-08 | 2022-03-01 |
| NY/T 3392-2018 | 屠宰企业诚信体系实施指南 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3363-2019 | 畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-11-01 |
| NY/T 3469-2019 | 畜禽屠宰操作规程 羊 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-11-01 |
| DB37/T 3666-2019 | 驴屠宰检疫规程 | 现行 | 2019-08-30 | 2019-09-30 |
| DB22/T 2982-2019 | 鸭鹅屠宰检验操作规程 | 现行 | 2019-05-27 | 2019-06-17 |
| SB/T 10365-2012 | 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| GB/T 43562-2023 | 畜禽屠宰操作规程 羊 | 现行 | 2023-12-28 | 2023-12-28 |
| GB/T 17237-2026 | 畜禽屠宰加工通用技术条件 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| DB21/T 3690.1-2023 | 驴屠宰质量安全控制技术规范 第1部分：消毒 | 现行 | 2023-01-30 | 2023-03-02 |
| NY/T 3470-2019 | 畜禽屠宰操作规程 兔 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-11-01 |
| T/SDYZXCP 006.501-2023 | 优质牛肉生产技术规程 第5部分：屠宰 宰前管理 | 现行 | 2023-11-10 | 2023-12-10 |
| DB61/T 1788-2023 | 畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范 | 现行 | 2023-12-22 | 2024-01-22 |
| DB11/T 2015-2022 | 畜禽屠宰质量安全控制规范 | 现行 | 2022-09-29 | 2023-01-01 |
| NY/T 3742-2020 | 畜禽屠宰操作规程 鹅 | 现行 | 2020-08-26 | 2021-01-01 |
| NY/T 3368-2018 | 畜禽屠宰加工设备 分割输送机 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3374-2018 | 屠宰设备型号编制方法 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| SN/T 1346-2004 | 肉类屠宰加工企业注册卫生规范 | 现行 | 2004-06-01 | 2004-12-01 |
| GZB 6-01-04-01 | 畜禽屠宰加工工（生猪屠宰加工工） | 现行 | 2025-08-27 | 2025-08-27 |
| WS/T 586-2018 | 学龄儿童青少年超重与肥胖筛查 | 现行 | 2018-02-23 | 2018-08-01 |