| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 3470-2019 | 畜禽屠宰操作规程 兔 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-11-01 |
| GB/T 22210-2008 | 肉与肉制品感官评定规范 | 废止 | 2008-07-31 | 2009-02-01 |
| DB43/T 1589.20-2019 | 湘西民族菜 第20部分：铜湾袍汤 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB5404/T 0028-2024 | 墨脱特色菜 门珞皂石烤肉 | 废止 | 2024-10-21 | 2024-11-22 |
| NY/T 3905-2021 | 冷冻肉解冻失水率的测定 | 现行 | 2021-05-07 | 2021-11-01 |
| DB50/T 1324-2022 | 城口香肠加工工艺技术规范 | 现行 | 2022-12-25 | 2023-02-25 |
| NY/T 4447-2023 | 肉类气调包装技术规范 | 现行 | 2023-12-22 | 2024-05-01 |
| NY/T 4657-2025 | 动物源伪结核棒状杆菌分离与鉴定技术规程 | 现行 | 2025-01-09 | 2025-05-01 |
| DB43/T 1877.11-2020 | 宁乡口味菜第 11 部分：历经铺土鸡 | 现行 | 2020-11-27 | 2020-12-30 |
| DB43/T 3222.1-2025 | 湘西民族菜 凤凰苦荞宴 第1部分：苦荞米豆腐 | 现行 | 2025-05-26 | 2025-08-26 |
| NY/T 3962-2021 | 畜禽肉分割技术规程 鸭肉 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| DB43/T 1588.25-2019 | 小吃湘菜 第25部分：西乡赛海蛋 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.23-2019 | 小吃湘菜 第23部分：桐叶粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| GB/T 19477-2018 | 畜禽屠宰操作规程 牛 | 现行 | 2018-12-28 | 2019-07-01 |
| DB63/T1783-2020 | 牦牛胴体分级 | 现行 | 2020-05-26 | 2020-07-01 |
| NY/T 3469-2019 | 畜禽屠宰操作规程 羊 | 现行 | 2019-08-01 | 2019-11-01 |
| DB15/T 611-2013 | 蒙餐 炸羊肉串 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| NY/T 3227-2018 | 屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范 | 现行 | 2018-05-07 | 2018-09-01 |
| DB43/T 1589.4-2019 | 湘西民族菜 第4部分：湘西社饭 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB5333/T 21.3-2021 | 《傈僳族手抓饭 烤鸡》 | 现行 | 2021-12-15 | 2022-02-15 |