| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB37/T 1271-2009 | 纯粮固态发酵白酒生产技术规范 | 现行 | 2009-06-19 | 2009-07-01 |
| DB52/T 1780-2024 | 酱香型白酒安全生产规范 | 现行 | 2024-01-25 | 2024-05-01 |
| DB51/T 1403-2011 | 地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 固态法小曲白酒生产技术规程 | 现行 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| GB/T 22041-2008 | 地理标志产品 国窖1573白酒 | 现行 | 2008-06-25 | 2008-10-01 |
| SB/T 10713-2012 | 白酒原酒及基酒流通技术规范 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| DB51/T 1406-2011 | 地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 酱香型白酒生产技术规程 | 现行 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| QB/T 5164-2017 | 白酒中乙醇的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法 | 现行 | 2017-07-07 | 2018-01-01 |
| DB52/T 868-2025 | 酱香型白酒酿酒用小麦 | 现行 | 2025-08-11 | 2025-11-01 |
| DB21/T 4294-2025 | 地理标志产品 凌塔白酒 | 现行 | 2025-11-27 | 2025-12-27 |
| GB/T 33404-2016 | 白酒感官品评导则 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-07-01 |
| DB52/T 880-2025 | 白酒生产企业实验室基本规范 | 现行 | 2025-08-11 | 2025-11-01 |
| DB34/T 3560-2019 | 白酒生产企业绿色酿造技术规范 | 废止 | 2019-12-25 | 2020-01-25 |
| DB51/T 1405-2011 | 地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 浓香型白酒生产技术规程 | 现行 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| GB/T 18916.15-2024 | 工业用水定额 第15部分：白酒 | 现行 | 2024-09-29 | 2025-01-01 |
| DB3207/T 2005-2021 | 地理标志产品 汤沟白酒 | 现行 | 2021-12-27 | 2022-01-01 |
| DB5115/T 151-2024 | 白酒知识产权保护管理规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-02-05 |
| DB52/T 875-2014 | 混合曲酱香型白酒生产技术规范 | 现行 | 2014-01-02 | 2014-06-02 |
| DB45/T 1549-2017 | 白酒小作坊生产规范 | 废止 | 2017-06-01 | 2017-07-01 |