| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB21/T 1927.81-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 脆皮鱼卷 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.68-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 红烧鱼 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.36-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 汆蚬子 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.4-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 葱烧海参 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.91-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 爆炒鱿鱼花 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.72-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 松籽鱼 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.27-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 鲜贝玉珠 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.11-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 滋补海参煲 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.82-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 海鲜小炒皇 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.85-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 干煎黄花鱼 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.89-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 海味拌三鲜 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.3-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 扒阴阳海参 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.75-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 双冬烧鲤鱼 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 1927.90-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 红扒素鱼翅 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB21/T 2065-2013 | 大连连菜名词术语 | 废止 | 2013-01-14 | 2013-02-14 |
| T/DLMSWH 016-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第4部分：头足类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 017-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第5部分：无脊椎类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 013-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第1部分：鱼类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |