| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 3224-2018 | 畜禽屠宰术语 | 现行 | 2018-05-07 | 2018-09-01 |
| DB11/T 2015-2022 | 畜禽屠宰质量安全控制规范 | 现行 | 2022-09-29 | 2023-01-01 |
| GB/T 20551-2022 | 畜禽屠宰HACCP应用规范 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| DB22/T 3101-2020 | 畜禽屠宰监控平台建设及运行管理规范 | 现行 | 2020-03-16 | 2020-03-30 |
| DB61/T 1788-2023 | 畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范 | 现行 | 2023-12-22 | 2024-01-22 |
| GB/T 17236-2019 | 畜禽屠宰操作规程 生猪 | 现行 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
| NY/T 3394-2025 | 畜禽屠宰副产品处理规范 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| DB46/T 379.3-2016 | 畜禽屠宰企业等级要求 第3部分：禽类屠宰企业 | 废止 | 2016-07-15 | 2016-10-15 |
| DB46/T 379.2-2016 | 畜禽屠宰企业等级要求 第2部分：牛羊屠宰企业 | 废止 | 2016-07-15 | 2016-10-15 |
| DB46/T 379.1-2016 | 畜禽屠宰企业等级要求 第1部分：生猪屠宰企业 | 废止 | 2016-07-15 | 2016-10-15 |
| GB/T 20551-2006 | 畜禽屠宰HACCP应用规范 | 废止 | 2006-09-29 | 2006-12-01 |
| DB23/T 466-2005 | 畜禽屠宰检疫规范 | 废止 | 2005-01-10 | 2005-03-01 |
| T/SZS 3012-2019 | 供深食品 基地环境标准（畜禽屠宰） | 现行 | 2019-06-28 | 2019-06-28 |
| DB33/T 638-2007 | 禽类屠宰加工厂(场)基本技术条件 | 废止 | 2007-05-23 | 2007-06-23 |
| NY/T 2076-2011 | 生猪屠宰加工场（厂）动物卫生条件 | 现行 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| NY/T 4621-2025 | 生猪屠宰加工微生物监控技术规范 | 现行 | 2025-01-09 | 2025-05-01 |
| HJ 1285-2023 | 屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南 | 现行 | 2023-02-01 | 2023-05-01 |
| HJ860.3-2018 | 排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业 | 现行 | 2018-06-30 | 2018-06-30 |