| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 222-2022 | 潮州菜蕹菜（空心菜）炒鳝鱼烹饪工艺规 范 | 现行 | 2022-09-22 | 2022-09-22 |
| DB5114/T 66-2024 | 东坡菜 藿香鳝鱼烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2024-12-12 | 2025-01-12 |
| DB41/T 1090-2015 | 商城炖菜烹饪技艺 腊肉炖鳝鱼 | 废止 | 2015-08-13 | 2015-11-13 |
| DB50/T 559-2014 | 渝菜 干煸鳝鱼烹饪技术规范 | 废止 | 2014-08-15 | 2014-10-10 |
| DB32/T 1062-2007 | 鳝鱼中已烯雌酚残留量的测定 高效液相色谱法 | 废止 | 2007-07-10 | 2007-09-10 |
| DB21/T 1927.78-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 干煸鳝鱼丝 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| T/YCX 0203-2018 | 滇菜 大炖鳝鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/YCX 0203-2018 | 滇菜 大炖鳝鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |