主要技术内容
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
Hetian specialty beveragesaffron tea manufaturing skills
现行
2019-08-22
2019-09-10
T/HTMS 0086-2019
和田地区美食文化协会
否
X55
67.140.10 茶
H623 饮料及冷饮服务
团体标准
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
艾尔肯?斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜?艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提?哈力木拉提、吐送江?买吐送、买买提明?买托合提、阿曼江?麦麦提江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HTMS 0078-2019 | 和田特色糕点 藏红花丸制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/HTMS 0086-2019 | 和田特色饮品 藏红花茶制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/QHNX 002-2020 | 高寒地区藏红花日光温室种植技术规程 | 现行 | 2020-12-15 | 2021-01-01 |
| T/QHNX 002-2020 | 高寒地区藏红花日光温室种植技术规程 | 现行 | 2020-12-15 | 2021-01-01 |
| DB54/T 0244-2021 | 西藏藏红花生产技术规程 | 现行 | 2021-05-24 | 2021-06-24 |
| GB/T 22324.2-2017 | 藏红花 第2部分：试验方法 | 现行 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| GB/T 22324.1-2017 | 藏红花 第1部分：规格 | 现行 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| T/HTMS 0087-2019 | 和田特色美食 玫瑰花酱制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |