团餐营养配餐管理服务规范

Specification for management and service of nutritional food for group meals

T/QDAS 052-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-09-30

实施日期

2020-10-01

基础信息

标准号

T/QDAS 052-2020

团体名称

青岛市标准化协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

A 10

国际标准分类号

03.100.01 公司(企业)的组织和

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了团餐营养配餐管理服务的术语和定义及团餐供应单位服务活动应满足的各项要求。本标准适用于团餐营养配餐管理的相关服务工作。

起草单位

青岛美佳美餐饮有限公司、青岛美豪餐饮管理有限公司、青岛美鑫生物科技有限公司

起草人

杨乃奇、于晓燕、苟增迪

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