农家乐餐饮服务技术规范

T/WSHSSH 30102-2018住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2018-06-01

实施日期

2018-06-01

基础信息

标准号

T/WSHSSH 30102-2018

团体名称

重庆市万盛经济技术开发区黑山商会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了农家乐服务的基本要求、人员仪表、服务操作程序和各阶段的操作技能。本标准适用于从事接待旅游者的农家乐场所的餐饮服务活动。

起草单位

重庆市万盛经济技术开发区黑山商会、黑山旅游度假区管委会、万盛经开区旅游发展委员会、重庆市万盛经开区质量技术监督局

起草人

赵明、杨祎、杜弘莉、李红、邓杏娟、叶国林

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