主要技术内容
荞面火烧本文件规定了荞面火烧的加工工具、材料准备、制作过程和成品描述。本文件适用于以荞面为原料的火烧制作。
现行
2020-12-22
2021-01-01
T/NMCY 012-2020
奈曼旗餐饮与饭店行业协会
否
67.020
H621 正餐服务
团体标准
荞面火烧本文件规定了荞面火烧的加工工具、材料准备、制作过程和成品描述。本文件适用于以荞面为原料的火烧制作。
通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
傅雅慧、李姝沂、白秀芝
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NMCY 012-2020 | 荞面火烧 | 现行 | 2020-12-22 | 2021-01-01 |
| T/STSI 12-2020 | 电子商务 农产品质量管理与控制 枸杞 | 现行 | 2020-12-25 | 2020-12-25 |