智慧食堂营运管理规范

T/CAMD 0001-2022 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2023-01-09

实施日期

2023-02-01

基础信息

标准号

T/CAMD 0001-2022

团体名称

中国市场学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

03.080.20 公司(企业)的服务

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了智慧食堂营运管理的基本功能、基础设施、环境智控、服务智能、厨务智能、行政智能和总部链接。 本文件适用于从事食堂经营、组织、管理、服务、作业的团餐企业,包括但不限于政府机构、事业单位、商务公司、实体企业、院校学校、老年餐饮、军队后勤、会展活动、铁路餐食、航空食品等业态。

主要技术内容

本文件规定了智慧食堂营运管理的基本功能、基础设施、环境智控、服务智能、厨务智能、行政智能和总部链接。本文件适用于从事食堂经营、组织、管理、服务、作业的团餐企业,包括但不限于政府机构、事业单位、商务公司、实体企业、院校学校、老年餐饮、军队后勤、会展活动、铁路餐食、航空食品等业态。

起草单位

中浦慧联信息科技(上海)有限公司

起草人

周伟

专题

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