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地标美食质量技术规范

Quality Technical Specification for Cuisine of Geographical Indication

T/CHA 017-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-10-20

实施日期

2020-11-01

基础信息

标准号

T/CHA 017-2020

团体名称

中国饭店协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.30 消费者服务

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于中华人民共和国境内地标美食文化传承发展的企事业单位，包括美食相关的地标美食、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人，地标食材、地标美食城市可参照本标准执行

主要技术内容

本文件适用于中华人民共和国境内地标美食文化传承发展的企事业单位，包括美食相关的地标美食、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人，地标食材、地标美食城市可参照本标准执行

起草单位

中国饭店协会

起草人

韩明、陈新华、张景富、金勇、宋小溪、何娟、章玉华

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