主要技术内容
本文件介绍了烧肚片的制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。
现行
2021-12-20
2022-01-20
T/CZCX 002-2021
长治市饭店餐饮烹饪行业协会
否
67.020
H621 正餐服务
团体标准
本文件介绍了烧肚片的制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。
长治市饭店餐饮烹饪行业协会
张建峰王培林王旭青范元生付满云游伟王进京蒋明学毕爱生
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZCX 007-2021 | 烧茄子制作规范 | 现行 | 2021-12-20 | 2022-01-20 |
| T/LFMCXH 006-2022 | 手擀臊子面制作规范 | 现行 | 2022-05-19 | 2022-06-01 |
| T/LSC 003-2021 | UV 卷材喷画制作规程 | 现行 | 2021-12-05 | 2021-12-15 |
| T/YBMX 01-2023 | 游埠肉沉子制作规范 | 现行 | 2023-08-06 | 2023-08-06 |
| T/CGAPA 013-2023 | 臭盐豆制作技术规程 | 现行 | 2023-08-29 | 2023-08-29 |
| T/YLPX 005-2025 | 玉林炒牛料制作技术规程 | 现行 | 2026-01-01 | 2026-01-31 |
| DB3212/T 1129-2023 | 溱湖蟹食单制作规范 | 现行 | 2023-09-11 | 2023-09-11 |
| DB2224/T 3-2023 | 朝鲜族大酱制作技术规程 | 现行 | 2023-12-25 | 2024-01-01 |
| NB/T 31080-2016 | 海上风力发电机组钢制基桩及承台制作技术规范 | 现行 | 2016-01-07 | 2016-06-01 |
| DB33/T 2451-2022 | 湖桑茶制作技术规程 | 现行 | 2022-02-28 | 2022-03-30 |
| DB 4416/T 26-2024 | 八宝鱼生制作技术规程 | 现行 | 2024-08-16 | 2024-10-16 |
| DB2224/T 1-2022 | 朝鲜族米肠制作技术规程 | 现行 | 2022-11-11 | 2022-12-01 |
| T/CZCX 003-2021 | 芙蓉鸡制作规范 | 现行 | 2021-12-20 | 2022-01-20 |