主要技术内容
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
Hetian specialty snack original taste sheep's hoof manufacturing skills
现行
2019-08-22
2019-09-10
T/HTMS 0041-2019
和田地区美食文化协会
否
X22
67.120.10 肉和肉制品
H622 快餐服务
团体标准
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
艾尔肯?斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜?艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提?哈力木拉提、吐送江?买吐送、买买提明?买托合提、阿曼江?麦麦提江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB46/T 696-2025 | 宫粉羊蹄甲 种苗 | 现行 | 2025-06-29 | 2025-09-01 |
| DB51/T 3040-2023 | 小马鞍羊蹄甲苗木生产技术规程 | 现行 | 2023-02-07 | 2023-04-08 |
| DB4405/T 288-2019 | 嘉氏羊蹄甲栽培技术规程 | 现行 | 2019-07-05 | 2019-08-01 |
| DB44/T 1789-2015 | 羊蹄甲属木本花卉栽培技术规程 | 现行 | 2015-12-23 | 2016-04-23 |
| T/HTMS 0040-2019 | 和田传统美食 鹅汤制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |