主要技术内容
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
Hetian specialty cuisine papaw jam manufaturing skills
现行
2019-08-22
2019-09-10
T/HTMS 0091-2019
和田地区美食文化协会
否
X24
67.080.10 水果及其制品
H629 其他餐饮业
团体标准
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
艾尔肯?斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜?艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提?哈力木拉提、吐送江?买吐送、买买提明?买托合提、阿曼江?麦麦提江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HTMS 0090-2019 | 和田特色美食 无花果酱制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/GXAS 067-2020 | 百香果果酱加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| NY/T 431-2025 | 绿色食品 果酱 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| QB/T 1386-2017 | 果酱类罐头 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-04-01 |
| JB/T 13258-2017 | 高速果酱糖生产线 | 现行 | 2017-04-12 | 2018-01-01 |
| T/SHJX 015-2019 | 道路运输车辆主动安全智能防控系统 （终端通讯协议规范） | 现行 | 2019-09-15 | 2019-09-15 |