主要技术内容
本标准规定了百香果果酱加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果酱的加工。
Technical code of practice for passion fruit jam processing
现行
2020-09-11
2020-09-17
本标准规定了百香果果酱加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。 本标准适用于百香果果酱的加工。
本标准规定了百香果果酱加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果酱的加工。
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西农业职业技术学院、广西标准化协会
辛明、李昌宝、孙宇、盛金凤、孙健、何雪梅、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、石敏、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XZHZ 002-2020 | 襄阳黑猪肉 | 现行 | 2020-08-10 | 2020-09-10 |
| T/GXAS 067-2020 | 百香果果酱加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/HTMS 0090-2019 | 和田特色美食 无花果酱制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/HTMS 0091-2019 | 和田特色美食 木瓜果酱制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |