仓前羊锅美食文化村服务规范

Service specification for lamb hot pot culture village of Cangqian

T/HYMPLA 002-2021 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2021-11-10

实施日期

2021-11-15

基础信息

标准号

T/HYMPLA 002-2021

团体名称

杭州市余杭区肉类制品行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

03.120.10 质量管理和质量保证

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准的主要参考依据是DB330125/T FW01—2009《仓前羊锅美食文化村服务规范》,针对其条款,结合目前农家乐的实际情况、行业管理等实际需要,以及相关法律法规更新,进行了调整和补充。确定标准具体内容如下:4.1适用范围本规范适用于仓前街道仓前羊锅美食文化村。4.2规范性文件引用作为团体标准,与其他相关标准之间的联系和引用是必不可少的。本标准引用了GB 3095《环境空气质量标准》、GB 3096《声环境质量标准》、《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)、GB 8978《污水综合排放标准》、GB 13495.1《消防安全标志 第1部分:标志》、GB 31654《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》。

起草单位

余杭区仓前街道羊锅协会、杭州市余杭区肉类制品行业协会、杭州余杭区仓前街道原野风酒楼、杭州余杭王荣法餐饮有限公司、杭州余杭区仓前街道王国强饭店、杭州余杭区仓前街道杨洪寿饭店、杭州余杭区仓前街道罗国富饭店、杭州余杭区仓前街道宝哥餐饮店、杭州余杭区仓前街道周全永饭店、杭州余杭区仓前街道周建根羊锅店、杭州余杭区仓前街道俞仁娥饭店、杭州余杭区仓前街道缘萍饭店、杭州余杭区仓前街道章建卫饭店

起草人

罗玉华、齐永香、汪燕娥、徐丽霞、周会根、王荣法、王国强、杨洪寿、罗国富、陈光明、徐旭虹、周建根、俞仁娥、严小兰、章建卫

专题

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