主要技术内容
本标准规定了咖啡厅的经营环境、设备设施、卫生要求、服务人员条件、服务流程、服务礼仪规范、经营管理、营销推广、服务评价。
Coffee shop service specification
现行
2019-05-31
2019-05-31
T/KFXH 001-2019
中山市咖啡协会
否
03.100.20 贸易、商业活动、市
H623 饮料及冷饮服务
团体标准
本标准规定了咖啡厅的经营环境、设备设施、卫生要求、服务人员条件、服务流程、服务礼仪规范、经营管理、营销推广、服务评价。本标准适用于提供咖啡饮品服务的经营场所。
本标准规定了咖啡厅的经营环境、设备设施、卫生要求、服务人员条件、服务流程、服务礼仪规范、经营管理、营销推广、服务评价。
中山市咖啡协会、广东省中山市质量技术监督标准与编码所。
庞敏、欧慧敏、何素虹、臧兴杰、关少苹、魏静琼、吴依玲、姚天龙、李林、吴志刚、谭建华、翁华、宫久波、张林、庞晓玲、陈国亮、王威、李文君、何宏恩、郑蔚滢、范凯静、庞佳苧。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SB/T 11071-2013 | 咖啡厅经营服务规范 | 现行 | 2014-04-06 | 2014-12-01 |
| T/CQLC 001-2019 | 冷藏乳制品冷链物流作业规范 | 现行 | 2019-01-28 | 2019-04-01 |