冷藏乳制品冷链物流作业规范

本标准规定了冷藏乳制品冷链物流作业的术语和定义、冷藏库技术及管理要求、仓储、运输、装卸与配送、交接、温度监控系统等。本标准适用于冷藏乳制品贮存、装卸、运输等环节的冷链物流作业过程。

重庆光大集团乳业股份有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、重庆电子工程职业学院、中电科大数据研究院有限公司、重庆市质量和标准化研究院、重庆市冷藏冷链行业协会、厦门市标准化研究院。