主要技术内容
本文件规定了校园食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、卫生要求、消毒方法、餐饮具保洁、人员管理、记录要求、效果评价。本文件适用于校园食堂餐用具的消毒管理。
现行
2024-07-25
2024-08-25
本文件规定了校园食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、卫生要求、消毒方法、餐饮具保洁、人员管理、记录要求、效果评价。 本文件适用于校园食堂餐用具的消毒管理。
本文件规定了校园食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、卫生要求、消毒方法、餐饮具保洁、人员管理、记录要求、效果评价。本文件适用于校园食堂餐用具的消毒管理。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会、河南华测检测技术有限公司、太原并州饭店智慧央厨配送基地有限公司、山西毅成酒店管理有限公司
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SXPX 036-2024 | 校园食堂供餐操作规范 | 现行 | 2024-07-25 | 2024-08-25 |
| Q/GDW 711-2012 | 10kV带电作业用绝缘防护用具、遮蔽用具技术导则 | 现行 | 2012-02-14 | 2012-02-14 |
| T/WZZC 019-2021 | 厨房工具用具管理规范 | 现行 | 2021-12-08 | 2022-01-07 |
| T/DGAS 014-2020 | 食堂加工用具、设备标识管理规范 | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-31 |
| T/DCCA 009-2020 | 餐用具清洗消毒规范 | 现行 | 2020-11-27 | 2020-12-01 |
| T/DCCA 009-2020 | 餐用具清洗消毒规范 | 现行 | 2020-11-27 | 2020-12-01 |
| T/DGAS 014-2020 | 食堂加工用具、设备标识管理规范 | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-31 |
| DB44/T 402.5-2007 | 家用燃气用具自吸电磁阀 | 废止 | 2007-01-18 | 2007-04-01 |
| DB44/T 402.10-2007 | 家用燃气用具比例调节阀 | 废止 | 2007-01-18 | 2007-04-01 |
| DB44/T 402.2-2007 | 家用燃气用具电子控制器 | 废止 | 2007-01-18 | 2007-04-01 |
| GB/T 23867-2009 | 滑雪用具 通用词汇 | 废止 | 2009-05-04 | 2009-11-01 |
| GB/T 16411-2008 | 家用燃气用具通用试验方法 | 废止 | 2008-08-07 | 2009-04-01 |
| SY/T 6524-2002 | 石油工业作业场所劳动防护用具配备要求 | 废止 | 2002-05-28 | 2002-08-01 |
| SY/T 6524-2010 | 石油工业作业场所劳动防护用具配备要求 | 废止 | 2011-01-09 | 2011-05-01 |