主要技术内容
本文件规定了泰山名菜的术语和定义、要求、评价及监督管理等内容。本文件适用于泰安市行政区域内经营中餐的饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、菜馆、面馆、茶馆等单店或连锁经营的餐饮企业。
现行
2022-08-04
2022-09-04
T/TAFDPR 005-2022
泰安市饭店烹饪协会
否
03.200
H6110 旅游饭店
团体标准
本文件规定了泰山名菜的术语和定义、要求、评价及监督管理等内容。本文件适用于泰安市行政区域内经营中餐的饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、菜馆、面馆、茶馆等单店或连锁经营的餐饮企业。
泰安市餐饮行业协会
訾胜军、李昌峰、刘海廷、刘华明、王兆国、刘言鹏、吴连民、杨海波、杨会镇、臧西彦、孙广智、曹金刚、朱洪磊、乔玉双
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/TAFDPR 019-2017 | 泰安市餐饮行业原材料采购规范 | 现行 | 2017-11-23 | 2017-11-23 |
| T/TAFDPR 018-2017 | 泰安市旅游团队餐饮服务规范 | 现行 | 2017-11-23 | 2017-11-23 |
| T/TAFDPR 006-2022 | 泰安市绿色饭店评价规范 | 现行 | 2022-08-04 | 2022-09-04 |
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