主要技术内容
本文件规定了七里海河蟹面的原料要求、制作技艺和成品感官要求。本文件适用于七里海河蟹面的制作、加工过程。
现行
2024-12-26
2024-12-27
本文件规定了七里海河蟹面的原料要求、制作技艺和成品感官要求。 本文件适用于七里海河蟹面的制作、加工过程。
本文件规定了七里海河蟹面的原料要求、制作技艺和成品感官要求。本文件适用于七里海河蟹面的制作、加工过程。
天津市餐饮行业协会
徐向来、李翠云、董志民等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCUA 006-2024 | 信息系统审计机构服务能力评价 | 现行 | 2024-12-27 | 2025-01-27 |
| T/TJCY 005-2024 | 七里海河蟹面制作技艺 | 现行 | 2024-12-26 | 2024-12-27 |