主要技术内容
规定了裹酱炸鸡的生产工艺流程、配方、质量标准等等
现行
2020-07-31
2020-09-01
T/WXCY 0005-2020
无锡市烹饪餐饮行业协会
否
67.020
H629 其他餐饮业
团体标准
规定了裹酱炸鸡的生产工艺流程、配方、质量标准等等
无锡市烹饪餐饮行业协会、滨海小而美餐饮管理有限公司、无锡商业职业技术学院、无锡皇亭小吃有限公司
陈浩、陈金标、钱金圣、张莉娟、束凤鸣、沈敏、董慧、李旋旋、袁琦玉、张新敏、杨乐、李丽
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/WXCY 0005-2022 | 裹酱炸鸡 | 现行 | 2022-10-01 | 2022-10-01 |
| T/SXWSCY 002-2020 | 公共场所集中空调通风系统清洗消毒服务规范 | 现行 | 2020-06-30 | 2020-09-30 |