主要技术内容
本文件规定了沙湾大盘鸡餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本文件适用于沙湾大盘鸡餐饮服务经营者。
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Catering service specification for Shawan Big Plate Chicken
现行
2024-04-11
2024-04-12
T/XJZJXH 0003-2024
新疆维吾尔自治区质量检验检测协会
否
67.080.01 水果、蔬菜及其制品综
H629 其他餐饮业
团体标准
本文件规定了沙湾大盘鸡餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品 容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。 本文件适用于沙湾大盘鸡餐饮服务经营者。
本文件规定了沙湾大盘鸡餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本文件适用于沙湾大盘鸡餐饮服务经营者。
沙湾大盘鸡协会、沙湾市盛博农业科技有限公司
王建国、方向明、江洁、吴炜、沈洁玲、李宏伟、万蓉、哈力别克·胡马、于林、杨春武、肖志欣、吾尔科木·冉和木、蔡建玲
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/COS 018-2024 | 碳纤维复合材料工作梯规范 | 现行 | 2024-04-10 | 2024-04-10 |
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