红枣山药粥制作标准

Production Standard of Congee with red dates and yam

T/ZFDSA 06-2024 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2024-05-09

实施日期

2024-05-12

基础信息

标准号

T/ZFDSA 06-2024

团体名称

郑州食品药品监督协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件是按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》(国标委联〔2019〕1 号)和 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了红枣山药粥药膳的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售的所有形态的红枣山药粥药膳食品。该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用,在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。文件名称及编号:T/ZFDSA 06—2024 《红枣山药粥制作标准》

起草单位

郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福中医文化馆、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司

起草人

庹朝彦、冯亚东、李冠军、李雪艳、张风雷、张晓峰、张香、任展、康悦

专题

相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
T/ZNZ 172-2023 鲜切糯米山药加工技术规程 现行 2023-03-20 2023-04-20
T/ZNZ 194.6-2023 文成糯米山药标准综合体 第6部分:冷冻山药块加工 现行 2023-07-03 2023-08-03
T/ZNZ 194.7-2023 文成糯米山药标准综合体 第7部分:山药粉加工 现行 2023-07-03 2023-08-03
T/HZSY 04-2023. 陈集山药生产种植技术规程 现行 2023-01-16 2023-01-16
T/HNSPGYXH 034-2026 怀山药粉 现行 2026-02-06 2026-02-13
DB62/T 2262-2025 绿色食品山药生产技术规程 现行 2026-01-07 2026-04-07
DB41/T 1866-2019 怀山药生产技术规程 现行 2019-09-30 2019-12-30
DB1306/T 198-2022 山药零余子种苗繁育技术规程 现行 2022-11-10 2022-11-20
DB32/T 5247-2025 山药定向槽机械化种植技术规程 现行 2025-10-30 2025-11-30
DB35/T 1982-2021 山药浅槽栽培技术规程 现行 2021-06-21 2021-09-21
DB13/T 1722-2013 麻山药主要病虫害防治技术规程 现行 2013-05-27 2013-06-15
DB4116/T 033-2022 食用山药栽培化肥农药减施技术规程 现行 2022-09-21 2022-12-21
DB41/T 2936-2025 山药贮藏及运输技术规程 现行 2025-08-08 2025-11-07
DB 6108/T 57-2023 山药种薯繁育技术规程 现行 2023-06-02 2023-07-02
DB1306/T 268-2024 山药安全储藏技术规程 现行 2024-09-09 2024-09-19
DB53/T 1276-2024 山药茎尖组织培养种苗繁育技术规程 现行 2024-05-08 2024-08-08
DB35/T 1266-2012 山药栽培技术规范 现行 2012-07-23 2012-10-20
DB41/T 1963-2020 怀山药主要病虫害综合防治技术规程 现行 2020-07-23 2020-10-23
DB5334/ T 15-2025 维西糯山药栽培技术规程 现行 2025-02-11 2025-03-11
DB13/T 5211-2020 山药土壤生态修复技术规程 现行 2020-06-28 2020-07-28
DB1306/T 248-2023 山药主要病虫害绿色防控技术规程 现行 2023-11-23 2023-11-30
DB41/T 2511-2023 怀山药零余子种栽繁育技术规程 现行 2023-10-31 2024-01-29
DB1408/T049-2023 山药零余子繁育技术规程 现行 2023-11-13 2023-12-30
DB14/T 2423-2022 山药栽培技术规程 现行 2022-03-07 2022-06-08
DB15/T 3186-2023 山药离体快繁技术规程 现行 2023-10-30 2023-11-30
T/ZFDSA 07-2024 青果芦根茶制作标准 现行 2024-05-09 2024-05-12
T/ZFDSA 05-2024 丁香蜜米饮制作标准 现行 2024-05-09 2024-05-12