主要技术内容
本文件规定了东平小胳制作的原辅料要求、制作流程、制作技艺要点、安全卫生要求。本文件适用于东平小胳的制作加工。
现行
2021-04-30
2021-05-01
T/ZHDP 001-2021
政和县东平镇商会
否
67.120.01 动物制品综合
H629 其他餐饮业
团体标准
本文件规定了东平小胳制作的原辅料要求、制作流程、制作技艺要点、安全卫生要求。 本文件适用于东平小胳的制作加工。
本文件规定了东平小胳制作的原辅料要求、制作流程、制作技艺要点、安全卫生要求。本文件适用于东平小胳的制作加工。
政和县东平镇人民政府、政和县市场监督管理局、福建省标院信息技术有限公司、政和县东平镇商会、南平市市场监督管理局、福建省标准化研究院
叶衍森、魏贤、梁静、张逸轩、毛国兰、曾友竞、吴江平、姜利军、许强、吴鹏、王彬彬、张鑫、卢俊
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZJFIA 004-2021 | 清高汤 | 现行 | 2021-04-30 | 2021-05-30 |