珠海特色预制菜标准体系

本文件规定了珠海特色预制菜的术语和定义、构建原则、总体目标、标准体系框架、标准体系表。本文件适用于珠海特色预制菜产业标准化工作指引。

珠海市预制菜产业协会、珠海诚汇丰农业科技有限公司、珠海市祺海水产科技有限公司、珠海常胜酒店管理有限公司、珠海市金同农副食品有限公司、珠海市汤领鲜餐饮连锁管理有限公司、元序(珠海)标准化服务有限公司、广东中衢企业管理咨询有限公司