基于斑马鱼模型的保健食品肾毒性快速评价方法

本标准规定了保健食品及其原料基于斑马鱼模型的肾毒性检测的方法概述、实验准备、实验程序、 质量保证与质量控制、数据与报告。 本标准适用于使用斑马鱼模型检测和评价保健食品及其原料的肾毒副作用。 本标准方法不适用范围： ——受试样品在水溶液中或加入助溶剂后仍无法溶解或制得均匀分散的溶液； ——受试样品不稳定，在空气中、水溶液中、光照条件下短时间内性质发生变化； ——受试样品对肌肉代谢造成影响，影响肌酐生成率改变。 ——受试样品具有生物毒性，造成斑马鱼死亡。

本标准规定了保健食品及其原料基于斑马鱼模型的肾毒性检测的方法概述、实验准备、实验程序、质量保证与质量控制、数据与报告。本标准适用于使用斑马鱼模型检测和评价保健食品及其原料的肾毒副作用。本标准方法不适用范围：——受试样品在水溶液中或加入助溶剂后仍无法溶解或制得均匀分散的溶液；——受试样品不稳定，在空气中、水溶液中、光照条件下短时间内性质发生变化；——受试样品对肌肉代谢造成影响，影响肌酐生成率改变。——受试样品具有生物毒性，造成斑马鱼死亡。

山东省科学院生物研究所、山东瑞芝生物科技股份有限公司