花生中硒形态的测定 高效液相色谱-电感 耦合等离子体质谱法

Determination of selenium species in peanut by high performance liquid chromatography inductively coupled plasma mass spectrometry

T/GXAS 346-2022科学研究和技术服务业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-07-21

实施日期

2022-07-27

基础信息

标准号

T/GXAS 346-2022

团体名称

广西标准化协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

B 20

国际标准分类号

67.050

行业分类

M733 农业科学研究和试验发展

标准层级

团体标准

适用范围

本文件描述了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定花生中硒形态的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、分析步骤、结果计算、精密度。 本文件适用于花生中硒代蛋氨酸、L-硒代胱氨酸、甲基硒代-L-半胱氨酸、硒酸钠、亚硒酸钠5种硒形态的测定。硒代蛋氨酸、L-硒代胱氨酸、甲基硒代-L-半胱氨酸的方法检测限为0.001 mg/kg,硒酸钠、亚硒酸钠的方法检出限为0.002 mg/kg(以Se计)。

主要技术内容

本文件描述了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定花生中硒形态的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、分析步骤、结果计算、精密度。本文件适用于花生中硒代蛋氨酸、L-硒代胱氨酸、甲基硒代-L-半胱氨酸、硒酸钠、亚硒酸钠5种硒形态的测定。硒代蛋氨酸、L-硒代胱氨酸、甲基硒代-L-半胱氨酸的方法检测限为0.001 mg/kg,硒酸钠、亚硒酸钠的方法检出限为0.002 mg/kg(以Se计)。

起草单位

广西大学、广西西大检测有限公司、杭州市食品药品检验研究院、河南科技大学、河南艾格多科技有限公司、苏州尧智生态环保有限公司

起草人

韦燕燕、沈方科、范晓苏、顾明华、贾彦博、凌毅婷、何万领、毛彦君、袁林喜、路丹、蔡中全

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