主要技术内容
本文件规定了新鲜零食的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、运输与贮存。本文件适用于新鲜零食产品的生产加工或销售。
General requirements for Fresh Snacks
现行
2020-12-01
2020-12-31
T/SSFS 0001-2020
上海市食品学会
否
X10
67.040
F521 综合零售
团体标准
本文件规定了新鲜零食的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、运输与贮存。本文件适用于新鲜零食产品的生产加工或销售。
上海来伊份股份有限公司、上海市食品研究所、上海市农产品质量安全中心
施永雷、郁瑞芬、张丽华、赵凤妹、赵俊虹、韩奕奕、谢志镭、孙迪
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SSFS 0001-2020 | 新鲜零食通用要求 | 现行 | 2020-12-01 | 2020-12-31 |
| T/SSFS 0011-2024 | 健康零食通则 | 现行 | 2024-07-01 | 2024-07-15 |
| T/MCCLXH 01-2020 | 地理标志集体商标产品 沐川草龙 | 现行 | 2020-12-15 | 2020-12-16 |