机采条形乌龙茶加工技术规程

本文件规定了机采条形乌龙茶的术语和定义、初加工技术、精加工技术。 本文件适用于机采鲜叶原料的条形乌龙茶加工。

1范围2规范性引用文件3术语和定义4加工条件5初加工技术6精加工技术

福建农林大学、中国茶叶学会、福建省武夷山市永生茶业有限公司、建瓯市成龙茶厂、福建省状元茗茶有限公司、武夷山市福亭茶业有限公司、武夷星茶业有限公司。