主要技术内容
青海省富硒农产品硒含量指标应符合表1规定。表 1 富硒农产品硒含量分类标准农产品 主要作物名称 硒含量（ug/kg）粮食类 小麦、燕麦、玉米、青稞 80-500油料类 油菜籽、胡麻籽 50-500豆类 豌豆、蚕豆 50-500蔬菜类 叶菜类：苦苣菜、芹菜、白菜、茼蒿、韭菜、生菜、油麦菜、小白菜、菠菜、甘蓝 20-100果类：辣椒、南瓜、茄子、黄瓜、番茄、西葫芦、刀豆、架豆、豇豆花菜类：西蓝花、花椰菜根（块）茎类：马铃薯、萝卜、胡萝卜、莴笋、苤蓝、甜菜水果类 沙棘、杏、苹果、葡萄、梨 10-10050-500葱蒜类 葱、蒜 30-500代用茶类 苦荞、金丝皇菊 50-50050-500中草药类 党参、黄芪、大黄、当归 100-500牧草类 冰草、苜蓿 100-500蛋类 鸡蛋 100-500肉类 鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉 100-500食用菌类（干基） 羊肚菌 100-500