主要技术内容
1 范围本文件规定了阿拉善蒙古牛地理标志产品的保护范围、品种特征、体型外貌、生产性能。本文件适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阿拉善蒙古牛。2 规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围,限于东经97°10′~ 106°52′和北纬37°21′~ 42°47′,阿拉善盟3旗3区22个乡镇、137个嘎查,保护范围覆盖面积27万km2。5 品种、外貌特征5.1 品种特征阿拉善蒙古牛属于地方良种肉牛,牛肉品质和风味独特,体质强健,具有适应性强,抗逆性强、耐