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无抗生素生猪生产及猪肉品质要求

Production of antibiotic-free live pigs and pork quality requirements

T/CAB 2003-2017农林牧渔业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-08-18

实施日期

2017-08-18

基础信息

标准号

T/CAB 2003-2017

团体名称

中国产学研合作促进会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B43家畜、家禽

国际标准分类号

65.020.30 动物饲养和繁殖

行业分类

A0313 猪的饲养

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于无抗生素生猪生产

主要技术内容

本标准规定了无抗生素生猪生产的术语和定义、无抗生素生猪分级、场址选择、场区布局和设施设备、猪只来源、饲养管理、卫生防疫、运输、屠宰卫生、无抗生素猪肉产品检测指标和生产记录等要求

起草单位

黑龙江省京福龙农牧科技开发有限公司、京福龙科技有限公司、中国标准化研究院资源与环境分院、中国优质农产品开发服务协会、中国发明协会生物酵素产业联盟（分会）、北京臻成伟业标准化技术服务有限公司、中国生产力无抗健康产业联盟、黑龙江省畜牧研究所、黑龙江省绿色养殖（生猪）产业联盟、黑龙江省畜牧业协会绿色养殖分会、哈尔滨牧联科技开发有限公司、中国生产力创新品牌产业联盟

起草人

孙文彬、连玉武、刘丽华、张艳梅、王景芳、巫德强、王思佳、陈乃群、张敏莉、吴力红

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