无抗生素肉羊生产及羊肉品质要求

本标准适用于无抗生素肉羊生产

本标准规定了无抗生素肉羊生产的术语和定义、场址选择、场区布局和设施设备、肉羊来源、饲养管理、卫生防疫、运输、屠宰卫生、无抗生素羊肉产品检测指标和生产记录等要求

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