主要技术内容
1范围2规范性引用文件3术语和定义4茶叶品鉴4.1茶叶品鉴因子和要素4.2 外形评鉴4.3 汤色品鉴4.4香气品鉴4.5 滋味品鉴4.6 叶底评鉴5茶叶品鉴基本条件6 茶叶品鉴技巧6.1 茶叶弊病的把握技巧6.2 外形评鉴技巧6.3 汤色品鉴技巧6.4 香气品鉴技巧6.5 滋味品鉴技巧6.6 叶底评鉴技巧7 茶叶品质分类与选择7.1 茶叶品质分类7.2 茶叶选择8 茶叶品鉴注意事项附录A (规范性)茶叶品质描述的常用词语
Tasting guide to tea consumption
现行
2023-12-28
2024-01-15
T/CANTON 01-2023
广州茶文化促进会
否
CCS X 55
67.140.10 茶
A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种
团体标准
1范围2规范性引用文件3术语和定义4茶叶品鉴4.1茶叶品鉴因子和要素4.2 外形评鉴4.3 汤色品鉴4.4香气品鉴4.5 滋味品鉴4.6 叶底评鉴5茶叶品鉴基本条件6 茶叶品鉴技巧6.1 茶叶弊病的把握技巧6.2 外形评鉴技巧6.3 汤色品鉴技巧6.4 香气品鉴技巧6.5 滋味品鉴技巧6.6 叶底评鉴技巧7 茶叶品质分类与选择7.1 茶叶品质分类7.2 茶叶选择8 茶叶品鉴注意事项附录A (规范性)茶叶品质描述的常用词语
广州茶文化促进会、广东省茶文化促进会
黄波、阮桂源、刘卫宁、邓婷、吴槐忠、王奕芬、崔莉臻、黄建红、卢丽娟、王艳、瞿胜姣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/MCYX 002-2022 | 花果香红茶冲泡与品鉴 | 现行 | 2022-10-28 | 2022-12-29 |
| T/LYCY 3052-2023 | 沉香分类与品鉴导则 | 现行 | 2023-11-24 | 2023-12-15 |
| T/GDAIA 001-2020 | 豉香型白酒品鉴方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-03-01 |
| GB/T 41846-2022 | 法庭科学 火工品鉴定规程 | 现行 | 2022-10-14 | 2023-02-01 |
| DB35/T 1545-2015 | 武夷岩茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2015-12-28 | 2016-03-28 |
| DB35/T 2017-2021 | 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-12-28 |
| DB35/T 1546-2015 | 红茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2015-12-28 | 2016-03-28 |
| DB35/T 1953-2020 | 绿茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2020-12-30 | 2021-03-30 |
| DB35/T 1634-2016 | 茉莉花茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-04-01 |
| DB35/T 1623-2016 | 铁观音冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2016-12-30 | 2017-04-01 |
| DB3210/T 1027-2019 | 国际游客淮扬美食品鉴与服务指南 | 现行 | 2019-10-29 | 2019-10-29 |
| T/CANTON 02-2023 | 茶师能力评价规程 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-01-15 |