有机莼菜生产技术规程

4　产地环境4.1　气候宜选择海拔 1200 m ～ 1600 m、年均气温 11 ℃ ～ 14 ℃；生态条件良好、水源充足、光照充足、排灌方便、远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。4.2　空气质量应符合 GB 3095 的要求。4.3　灌溉水应符合 GB 5084 的要求。4.4　土壤环境富含有机质、耕作层厚度不少于 20 cm、水源充足、排灌方便、pH值 4 ～ 6 的水田或沼泽地。土壤环境质量应符合 GB 15618 中水田的规定。5　栽培5.1　整田田埂高 60 cm ～ 80 cm、底宽 70 cm、顶宽 35 cm，旋耕整平，旋耕深度不少于 20 cm。田块对角设置进排水口。

石柱土家族自治县农产品质量安全中心、重庆市农产品质量安全中心、石柱土家族自治县特色产业发展中心、石柱土家族自治县谭哥农业发展有限公司、石柱土家族自治县青坪莼菜专业合作社、重庆米掌柜生态农业发展有限公司