正山小种红茶冲泡与品鉴方法

The brewing and tasting method of Lapsang Souchong black tea

T/CSTEA 00036-2021 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-11-17

实施日期

2021-11-17

基础信息

标准号

T/CSTEA 00036-2021

团体名称

海峡两岸茶业交流协会

包含专利

是

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了正山小种红茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡的流程与要求、冲泡和品鉴方法等内容。

起草单位

福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、福建正山茶业发展有限公司、武夷山市元孚茶业有限公司

起草人

江元勋、江进发、胡结兴、刘丽、江荣华、江元佳、江毅、杨刘艳

专题

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