浮梁红茶冲泡技术规程

Technical specification for brewing of Fuliang black tea

T/CTSS 100-2025 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2025-04-21

实施日期

2025-04-26

基础信息

标准号

T/CTSS 100-2025

团体名称

中国茶叶学会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X 55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了浮梁红茶(特一级、特二级、特三级)冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数。 本文件适用于浮梁红茶(特一级、特二级、特三级)的生活型冲泡与营销型冲泡。

主要技术内容

本文件规定了浮梁红茶(特一级、特二级、特三级)冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数。本文件适用于浮梁红茶(特一级、特二级、特三级)的生活型冲泡与营销型冲泡。

起草单位

浮梁县茶叶协会、浮梁县茶产业发展中心、中国农业科学院茶叶研究所、江西省经济作物研究所、浮梁茶文化研究院

起草人

江新凤、叶林、刘栩、潘蓉、徐浩、占洁、程龙、梁超杰、朱凯军、任杰、陈泠儿、李晓辉、刘丹、熊英,冯华英、刘畅、周智修

专题

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