机采条形乌龙茶加工技术规程

Technical regulation for manufacture processing of mechanical-plucking stripe shaped Oolong tea

T/CTSS 15-2020 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2020-12-31

实施日期

2020-12-31

基础信息

标准号

T/CTSS 15-2020

团体名称

中国茶叶学会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了机采条形乌龙茶的术语和定义、初加工技术、精加工技术。本文件适用于机采鲜叶原料的条形乌龙茶加工。

主要技术内容

本文件规定了机采条形乌龙茶的术语和定义、初加工技术、精加工技术。本文件适用于机采鲜叶原料的条形乌龙茶加工。

起草单位

福建农林大学、中国茶叶学会、福建省武夷山市永生茶业有限公司、建瓯市成龙茶厂、福建省状元茗茶有限公司、武夷山市福亭茶业有限公司、武夷星茶业有限公司

起草人

孙云、林宏政、游玉琼、金心怡、周子维、刘宝顺、刘成龙、陆耀全、武帅强、柳镇章、李方、陈彬

专题

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